FreshMail e-mail marketing free online marketing software
Strona główna » Jemy/Gotujemy » Przepis na niedzielę. Beza z owocami

Przepis na niedzielę. Beza z owocami

Dziś czeka was trochę więcej pracy, lecz zapewniam, że efekt będzie oszałamiający. Bo beza to chyba najpyszniejszy z deserów. Z zakupów musicie przynieść:

Składniki:

BEZA
6 białek
300 g drobnego cukru
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka mąki ziemniaczanej

KREM
400 ml śmietanki kremówki
250 g
serka mascarpone
400 g ulubionych owoców: wiśni, malin itp.
1 łyżka cukru waniliowego
1 łyżka cukru pudru

Teraz przystępujemy do przyrządzania.

BEZA
Białka ubijaj mikserem, pod koniec ubijania stopniowo dosypuj cukier, mąkę ziemniaczaną, sok z cytryny i szczyptę soli. Ubite białka przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, staraj się otrzymać formę okręgu.Piekarnik nastaw na 175 stopni, zaraz po włożeniu bezy zmniejsz na 150 stopni i piecz przez 90 minut. Po tym czasie nie wyciągaj bezy, tylko pozostaw ją w piekarniku do całkowitego wystygnięcia.
KREM
Aby przygotować krem, ubij śmietankę, dodaj mascarpone, cukier waniliowy i cukier puder. Na ostudzony spód bezowy wyłóż krem, całość udekoruj świeżymi bądź mrożonymi owocami.

 

Fot. Daniel Farò

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

eighteen − thirteen =

Zostaw maila

a nic Ci nie ucieknie!

FreshMail e-mail marketing free online marketing software