Raj jest w Kopenhadze

Nowy kierunek: Kopenhaga. Padłam na kolana gdy zobaczyłam zdjęcia z duńskiej restauracji Höst. To wnętrze stworzone przez pracownię Norm Architects i firmę Menu. To chyba najprzytulniejsza i najpiękniejsza knajpka jaką widziałam. Utrzymana w bardzo skandynawskim stylu, gdzie współczesność łączy się z tradycją. Rustykalny styl przeplata się z industrialnym, a olbrzymie okna zdobiły niegdyś dziewiętnastowieczny szpital. Rośliny doniczkowe, postawione we wnętrzu bez wyraźnego planu, tak jakby od niechcenia, dodają tej przestrzeni, co by tu nie mówić publicznej, domowego klimaciku. Restauracja serwuje New Nordic Cuisine. Zastawa stołowa w kolorystyce biało-niebiesko-szarej została specjalnie zaprojektowana dla lokalu przez Norm i Menu. Mam nadzieję, że będę miała okazję spróbować tam kiedyś śledzia w miodzie. 🙂

 

host-restaurant-copenhagen_22

 

host-restaurant-copenhagen_21

 

host-restaurant-copenhagen_20

 

host-restaurant-copenhagen_18

 

host-restaurant-copenhagen_17

 

host-restaurant-copenhagen_16

 

host-restaurant-copenhagen_15

 

host-restaurant-copenhagen_12

 

host-restaurant-copenhagen_11

 

host-restaurant-copenhagen_10

 

host-restaurant-copenhagen_9

 

host-restaurant-copenhagen_8

 

host-restaurant-copenhagen_7

 

host-restaurant-copenhagen_6

 

host-restaurant-copenhagen_5

 

host-restaurant-copenhagen_4

 

host-restaurant-copenhagen_3

 

host-restaurant-copenhagen_1

 

host-restaurant-copenhagen

Fot. Cofoco, Menu