Ten hotelik sprawił, że zamarzyłam o wyprawie do Australii. Halcyon House znajduje się na Cabarita Beach w Nowej Południowej Walii. Zaprojektowała go australijska dekoratorka wnętrz, słynna Anna Spiro z Black and Spiro Interior Design. Obiekt to piętrowy dom z pokojami, do których wchodzi się z galerii – Halcyon House i znana w całym regionie znakomita restauracja Paper Daisy. Oglądając zdjęcia z hotelu – z lobby, pokoi, restauracji zastanawia niesamowita wprost konsekwencja kolorystyczna i stylistyczna. Nigdzie nie znalazłam skuchy! Wszystko pasuje do siebie idealnie! Kobaltowy odcień niebieskiego, który dominuje, świetnie komponuje się z rysunkami stylizowanymi na Henri Matisse, malarstwem olejnym z lat 50., muszelkami i kwiatami – całym tym słodkim bałaganem, w Europie kojarzonym z krajami śródziemnomorskimi.
