A może by tak zamiast kawy, do łóżka podać czekoladę na gorąco. Taki mały przedsmak atrakcji walentynkowych… Podajemy przepis na rozkosz w kubku.

Składniki:
2 małe klementynki (mogą być także mandarynki)
2-3 łyżeczki brązowego cukru
szczypta soli
szczypta cynamonu
200 g czekolady, posiekanek drobno
kubek mleka

Przygotowanie:
Pokrój klementynki na plasterki, tak cienkie jak tylko to możliwe. Połóż je na papierze do pieczenia na blasze, posyp cukrem i piecz 2-3 godziny w niskiej temperaturze, ok 50-80 stopni Celsjusza. Wsyp do blendera cynamon, sól, cukier. Zblenduj z wysuszonymi w piekarniku plasterkami klementynek. Dodaj posiekaną czekoladę i blenduj jeszcze chwilę. Mieszankę przechowuj w szczelnej puszce. Przed podaniem podgrzej mleko, zmieszaj z 2-3 łyżeczkami czekolady. Kubeczek możesz udekorować plasterkiem pomarańczy.

Fot. Erika Rax